子どもからお年寄りまで老若男女を問わず誰もが気軽に楽しめ、食べておいしく、なおかつ釣りとしての歴史や奥行も深いハゼ釣り。近年はルアーでの楽しみ方＝ハゼクラが流行・定着するなど、新しい遊び方も登場してますますファンが広がっています。
本書は、北海道南部以南の汽水域と沿岸に広く生息するこのハゼを、釣りと食で100％楽しむためのまさにバイブル。ハゼを理解するための生態と環境、ウキ釣り、ミャク釣り、投げ釣り、ボート釣りなど定番スタイルの釣りに加えてハゼクラを含む釣り解説、マニアックな江戸和竿の船釣りの所作なども詳解。仙台松島湾に伝わるハリを使わない数珠釣り、投げ釣りでねらう記録サイズの大ハゼ釣り、都心の水路で真冬の夜釣りなど、新旧の珍しい釣りも取り上げました。また首都圏、名古屋、大阪の釣り場ガイドも掲載。
ほかにも「エサ図鑑」などハゼ釣りファンなら気になるコンテンツが盛りだくさん。料理も夏のデキハゼから初冬の落ちハゼまで季節に応じた９品を作り方とともに紹介しました！

目次

マハゼこそ新世紀のウォーターフロント像の象徴　６

ハゼ釣りのスタイルあれこれ

誘いもアタリも目で楽しむ！
ウキ釣り入門　12

アタリがダイレクト！　気配で合わせるスピード釣法
ミャク釣り入門　18

チョイ投げor２～３本の置きザオ並べ釣り
投げ釣り入門　26

オールレンタルでも楽しめる！　入門者や家族連れにもおすすめ
ボートハゼ釣り入門　34

パーティー気分の天ぷら船から伝統の中通し和ザオまで
船釣り入門　39

釣れて不思議、釣れなくて不思議の新感覚ライトゲーム
ハゼクラ事始め　46

ＭＲ、ＤＲ、Ｓ ３種類のクランクベイトを使い分ける
ベイトフィネスタックルの利点多し　52

ハゼは入れ食い＆シロギスは良型ばかり！
新提案！　メタルバイブ＋エサの融合　56

凄まじい瞬発力と古代魚ルックス　都市河川の新たなターゲット
ルアーでねらうウロハゼ　58

国が認めた伝統的工芸品
江戸和竿の世界　60

江戸和竿をスマートに使いこなしたい
対の中通し和ザオ実釣講座【所作を指南！】　66

ハゼ釣りとハゼザオに興味を持ったら通ってみては？
和ザオが身近になるサオ作り教室　72

デキから落ちまで対応
とことん滋味を堪能できる【美味しいハゼ料理９品】　76

おかめ鮓５代目直伝！
江戸前ハゼ御膳をご賞味あれ　84

３９８が語るマハゼの魅力
「奇跡の水路」へようこそ　88

トーキョーマハゼ釣りの新風
ＰＥラインを使った点の釣りとは　92

対ザオは船釣りの専売特許にあらず
異次元！　オカッパリの釣果と楽しさを加速する「二刀流」釣法　98

自分に合ったハゼザオを見つければオカッパリのハゼ釣りはもっとロングランで楽しめる　105

ピークは１～２月!?　真冬の夜、下町運河で良型の江戸前ハゼを釣る愉しみ　110

「食いがいい」「コンビニで買える」「常温で保存できる」などなどさまざまなメリットを比較検討！
ハゼ釣りのエサ図鑑　114

宮城・松島湾を中心に伝わる伝統の技
ハリを使わない「数珠釣り」　118

手にずしり。大ハゼの聖地、茨城県涸沼
彼岸頃から楽しめるボートのヒネハゼ釣り　121

全日本サーフキャスティング連盟では大ものの対象魚
投げ釣りでねらう大型ハゼ　126

東京はぜ釣り研究会対談
鈴木康友・林文則　130

地元釣具店・ハゼ釣り名手おすすめ
首都圏・名古屋・大阪ハゼ釣り場ガイド17選　136

ハゼ釣りカレンダーに異変あり!?
「マハゼの棲み処調査」から見えてきたこと　145

知らなかった！　わずかに残された浅場・干潟で、かろうじて生き残ろうとする姿が明らかに
東京湾マハゼの最新生態事情　150