春から夏が旬の海遊びの大定番「潮干狩り」。小さい子どもがいても家族全員で楽しめる安全さと美味しさが魅力です。美味しいアサリをザクザク採る基本から、〝超人〟として知られる名手の裏ワザ、さらにアサリのほかにも楽しい、アカニシ、マテガイ、アナジャコなど他の貝や生きものの採り方まで大公開。もちろん、採ったアサリを美味しく食べるために必要な砂抜き・塩抜きなどの後処理、美味しい料理方法もしっかり掲載しています。そして、潮干狩りはなんといっても、「いつ出かけるべきか」を正確に把握することが大切。巻末に収録した「2019年度版　潮干狩りカレンダー」をチェックすれば、日本全国の海辺で潮干狩りを楽しむのに最適な日がひとめで分かります。さあ、令和の海遊びは潮干狩りで始めましょう！

（目次）
03　みんなで行こう　わくわく潮干狩り！
06　潮干狩りに出かけよう！日程の決め方＆2019オープン日レポート
10　やっかいモノでもちょっと楽しい急増中の「アカニシ」を食べてみよう
13　王道アサリと一緒に人気のマテガイを楽しむ！
17　潮干狩り人気大漁フィールド特集2019
茨城県……大洗サンビーチ
千葉県……ふなばし三番瀬海浜公園・木更津海岸・富津海岸・牛込海岸・江川海岸
神奈川県……海の公園・走水海岸
静岡県……浜名湖
愛知県……矢梨潮干狩り場・東はず海岸＆前島・新舞子海水浴場
三重県……御殿場海岸・安濃川河口・髙松海岸
大阪府……二色の浜海水浴場
兵庫県……赤穂唐船サンビーチ・的形海水浴場
広島県……宮島
福岡県……今津海岸
熊本県……長浜海岸
25　要注意！漁業権の大事な話
46　アサリde楽しむ美味料理
48　持ち帰り＆砂抜き最強マニュアル
51　基本を知れば楽しさ倍増！　はじめての潮干狩り大漁ベーシック
56　病みつきスリルの捕獲劇！アナジャコと遊ぼう
59　最適日が一目瞭然！2019年度版潮干狩りカレンダー