ここ数年、中高年の登山ブームや百名山ブームが落ち着きをみせる一方で、「キノコ教室」や「山菜教室」などの人気が急速に高まっています。このDVDで紹介するキノコは約40種類。キノコのでる山の見分け方から、採集方法、料理方法までを丁寧に解説。図鑑では（写真の点数が少なくて）わかりにくい種類も、映像で見ればはっきりと判別。間違いやすい毒キノコについては、特にわかりやすく解説しているので、ビギナーにはうってつけの教材。一歩突っ込んだ山遊びを始めたいと思っているアウトドアファンには、新鮮な魅力がたっぷりです！